Dr. Amanda Dines

La dottoressa Amanda Dines è un medico e dirigente, da sempre appassionata di cibo e viaggi. È un'entusiasta cuoca casalinga, influenzata dai suoi viaggi in Italia e dalle varie influenze che si incrociano nella sua casa in Australia. Con suo marito, hanno stabilito la loro seconda casa a Cerretino, ispirati dall'incantevole campagna, dall'accoglienza dei vicini, dal cibo locale e dall'opportunità di far parte della comunità. Ama raccogliere bietole, erbe aromatiche e altri tesori trovati sul ciglio della strada, sperimentando con frutta e verdura di stagione, e assaggiare salsicce fresche direttamente dalle macellerie locali, scoprendo le tradizioni alimentari nei paesi alle pendici delle colline.

Preferibilmente non le lumache... o forse...